貝の味噌汁！二日酔いの救世主！

貝の味噌汁は、二日酔いの救世主です！

私は、お酒を飲むことが大好きです。

ただ、

「飲みすぎたなぁー」

って思うことも、しばしば、、、

30代を過ぎてから特に、、、(笑)

社会人として、

「楽しいお酒」

「付き合いのお酒」

等々、お酒はコミュニケーションツールとして欠かせません！！

• 新年会
• 忘年会
• 花見
• 結婚式

ただ、飲みすぎてしまうのも人間です（笑）！

二日酔いとは？

二日酔いとは、アルコールが肝臓で分解され、

「アセトアルデヒド」

という物質に変化します。

飲みすぎて全身にまわり悪さをするために起こります。

その、アセトアルデヒドを分解させるためには、

水分をとることが必要です。

また、利尿作用により、塩分も外に出るため、

塩分の補給

も実は必要なのです。

つまり、和食を代表する

お味噌汁が最適といえるのです！

中でも「しじみの味噌汁」

CMでも、二日酔いには、

「しじみの味噌汁」

と、よく耳にしますよね。

成分として、しじみの持つ

「オルニチン」

という成分が、アセトアルデヒドの分解に効果があるのです。

つまり、二日酔いに効くってことです！

しじみは、それ以外にも

• 「タウリン」
• 「鉄分」
• 「ビタミンB類」

なんかも含まれている言わば、

二日酔いの救世主なのです！！

他の貝類は？

他の貝についても効果はあります。

• 牡蠣
• アサリ
• ハマグリ

でも、大丈夫です！！

まとめ

お酒の飲みたくなる季節は、

春だけに限らず、

楽しい仲間と集まれば飲みたくなるものです！

そのためにも私は、しじみの味噌汁をストックしています！

お酒に限らず、純粋にしじみの味噌汁が好きっていうのもありますけどね(笑)